Les pommes de terre pour une raclette doivent être cuites à la perfection. La meilleure façon de les cuire est d’utiliser un four à micro-ondes ou une cocotte-minute pour obtenir des pommes de terre bien fermes et croquantes.
Avec le four à micro-ondes, commencez par nettoyer les pommes de terre et coupez-les en tranches épaisses ou en cubes, puis placez-les dans un bol avec un peu d’huile végétale et saupoudrez-les d’assaisonnement selon vos goûts. Ensuite, couvrez le bol avec du film alimentaire et faites cuire les pommes de terre à haute puissance jusqu’à ce qu’elles soient tendres et croustillantes, environ 5 minutes.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.