COING BIO – Le sachet de 500g env

Le coing se cuit en marmelade, s’accordant alors très bien avec des pommes ou des poires. Il peut aussi se cuire entier au four, farci de fruits secs. On retrouve souvent le coing transformé en pâte de fruit, en confiture ou en gelée. Il s’utilise en garniture de viandes blanches, on le retrouve dans des tajines