Description :
L’avocat Hass Gros est une variété premium reconnue pour sa texture crémeuse et son goût riche et beurré. Sa peau épaisse et rugueuse passe du vert foncé au brun pourpre lorsqu’il atteint son parfait degré de maturité, indiquant qu’il est prêt à être dégusté. Ce fruit polyvalent est apprécié pour sa chair tendre, idéale en cuisine aussi bien pour des plats salés que sucrés.
Caractéristiques :
- Origine : Cultivé avec soin selon des pratiques respectueuses de l’environnement.
- Texture : Chair onctueuse, parfaite pour les tartines, les salades, ou encore les smoothies.
- Saveur : Goût subtil et beurré avec une pointe de noix.
- Taille : Variété généreuse, idéale pour satisfaire les gourmands ou les préparations familiales.
Utilisations culinaires :
- Écrasé en guacamole ou en tartinade.
- Tranché pour garnir des salades ou des poké bowls.
- Mélangé dans des smoothies pour une texture soyeuse.
- Farci et gratiné pour un plat original.
Astuce de conservation :
Pour accélérer la maturation, placez l’avocat dans un sac en papier avec une pomme ou une banane. Une fois mûr, conservez-le au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur.
Un incontournable pour des repas savoureux et équilibrés ! 🌱
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