Tout droit venus des champs de mon ami Mathieu à Marguerittes, ces navets nouveaux sont un concentré de fraîcheur et de douceur. Tendres et légèrement sucrés, ils se prêtent aussi bien aux préparations crues que cuites. Leurs fanes, riches en goût, peuvent être cuisinées en soupe ou en pesto pour ne rien perdre de ce légume savoureux !
ORIGINE : de notre producteur à Marguerittes
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