Avec sa chair d’un violet intense, la patate douce violette est aussi belle que savoureuse ! Plus sucrée et légèrement plus ferme que la variété orange, elle est riche en antioxydants, en fibres et en vitamines. Son goût délicatement sucré se prête aussi bien aux recettes salées que sucrées.
Origine : de notre producteur à Vergèze
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