Découvrez une spécialité légère et savoureuse de la Méditerranée : le flan provençal aux légumes bio. Un plat ensoleillé à déguster tiède ou froid, parfait pour les déjeuners d’été, les pique-niques ou un dîner simple et parfumé.
Ce flan est préparé avec un assortiment de 1 kg de légumes bio, tous de saison et issus de l’agriculture biologique locale :
🥒 Courgettes
🧅 Oignons rouges
🍅 Tomates cerises
🌶️ Poivrons
👉 Et pour parfumer le tout naturellement, vous y trouverez quelques branches de thym et de romarin bio, les incontournables de la cuisine provençale.
Le tout est relevé d’un filet d’huile d’olive, d’herbes de Provence, et lié par des œufs bio pour une texture moelleuse et aérée.
Ce flan provençal, sans superflu, met à l’honneur la fraîcheur et l’authenticité des légumes du Sud. Une recette simple, colorée et pleine de goût, qui reflète tout le charme de notre terroir bio.
ORIGINE : Courgette bio de notre exploitation à Marguerittes !
Oignon rouge France
Tomates cerises France ou Espagne selon arrivages
Poivron rouge France ou Espagne selon arrivages
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