PS – Mesclun de salade, betterave et pomme BIO – L’assortiment composé de 250g de mesclun, une betterave crue et une pomme à croquer. ( Recette de la semaine )

Découvrez cette semaine notre savoureuse recette de salade de saison!

Un assortiment de couleurs pour un résultat qui plaira à coup sûr à vos convives, tant par son goût que par sa couleur. Rapidement réalisé, tout aussi simple à préparer, parfait pour être utilisé en accompagnement ou en entrée ! Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez de la feta et des graines de courges ou de noix, et un filet d‘huile d‘olive bio provenant du verger de L‘Ilon, notre producteur à Meynes.

Préparez une vinaigrette épaisse avec l’huile d’olive du verger de L’Ilon. Après avoir lavé les betteraves et les avoir râpées, découpez les pommes en petits morceaux ou en râpé. Disposez le mesclun dans votre plat, puis ajoutez-y la betterave et la pomme. Pour une salade plus gourmande, agrémentez-la également de noix, de graines de courge ou même d’un fromage de chèvre frais.

ORIGINE :

Mesclun BIO de notre producteur à Vergèze.

Betterave BIO FRANCE

Pomme à croquer Reine des Reinettes BIO de notre producteur à Meynes.