La reine-claude peut être consommée crue, à la croque ou cuite pour confectionner de délicieuses tartes, des crumbles, clafoutis, divers gâteaux, des confitures… On peut également la consommer en version salée en la mariant à une viande mijotée, à un magret de canard ou à un rôti.
Production locale effectuée dans le verger de Lilon à Meynes.
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