Une belle salade verte pleine de croquant, accompagnée de deux oignons nouveaux tout frais, tiges vertes comprises ! Ces légumes sont cultivés avec soin par nos amis Mathieu et Samuel, maraîchers bio à Marguerittes.
Les oignons nouveaux, tendres et doux, se dégustent aussi bien crus que cuits : émincés finement dans une salade, revenus à la poêle pour accompagner une omelette ou encore légèrement grillés entiers au four… un vrai délice de saison !
À savourer simplement, pour retrouver le goût du vrai.
ORIGINE : Marguerittes production local !
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