Le millésime 2022 est un millésime
exceptionnel.
Cépages : Syrah 100%
Production : 2580 bouteilles
Dégustation : sa robe est claire avec
des jolies reflets roses, son nez est
expressif, aux arômes de petits fruits
rouges frais, de framboises,
d’agrumes et de fleurs blanches.
Sa bouche est charmeuse, ronde avec
une belle longueur. Une rétroolfaction avec des arômes de doux
arômes de fruits rouges frais,
d’épices douces, de guimauve qui se marient à une belle fraicheur mentholée et
une belle acidité.
Accords gastronomiques : ce joli rosé offre un large éventail de possibilités
d’accords. Aussi bien avec un jambon de parme, soubressade, pan con tomaté,
charcuterie italienne, noix de Saint- Jacques au chorizo, cargolade à la catalane,
thon, joue de lotte, dos de loup, espadon, Viandes grillés, tartare de bœuf,
chocolat noir…ou simplement en bonne compagnie
Température de dégustation : 6°C-10°C
Agriculture Biologique certifiée par FR-Bio-10 et bio-cohérence
Certifié Vegan Vinification sans sulfites
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.